Spanisch Fricco (Kartoffel-Eintopf mit Schweinefleisch, Naturjoghurt und saurer Sahne) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	173 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,46 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	173 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	719 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 %	7 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,46 g	33 g
Wasser	70 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	43 µg (143 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	25 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	41 µg	24 µg	–
Retinol	39 µg (130 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	23 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	4,00	2,31	–
Vitamin B1 Thiamin	110 µg (37 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	64 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	64 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.470 µg (≈ 10 % NW) 10 %	850 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.800 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.618 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	231 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	140 µg (≈ 10 % NW) 10 %	81 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	4,05	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.700 µg (154 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	4.451 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,0010	0,0006	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,10	0,06	–
Vitamin E	400 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	231 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	400,00	231,21	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	1,00	0,58	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	12,00	6,94	–
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,00	0,58	–
Vitamin K2 (Menachinone)	3,00	1,73	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,13 g	5 g
Natrium	90 mg (≈ 6 % NW) 6 %	52 mg	1.500 mg
Chlorid	140 mg (≈ 6 % NW) 6 %	81 mg	2.300 mg
Kalium	310 mg (≈ 8 % NW) 8 %	179 mg	4.000 mg
Calcium	50 mg (≈ 5 % NW) 5 %	29 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	11 mg	350 mg
Phosphor	90 mg (≈ 13 % NW) 13 %	52 mg	700 mg
Schwefel	9 mg	5 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,56 : 1	0,56 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	347 µg	12.500 µg
Zink	760 µg (≈ 9 % NW) 9 %	439 µg	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	40 µg	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	1,00	0,58	–
Molybdän	6,00	3,47	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	5,00	2,89	–
Zitronensäure	69,00	39,88	–
Milchsäure	186,00	107,51	–
Äpfelsäure	11,00	6,36	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	960 mg	555 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	390 mg	225 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	290 mg	168 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	280 mg	162 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.300 mg	751 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	100 mg	58 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	1.200 mg	694 mg	–
Zucker	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	8.000 mg	4.624 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.860 mg	1.653 mg	–
Isoleucin	320 mg (≈ 21 % NW) 21 %	185 mg	1.500 mg
Leucin	530 mg (≈ 18 % NW) 18 %	306 mg	2.925 mg
Lysin	550 mg (≈ 24 % NW) 24 %	318 mg	2.250 mg
Methionin	170 mg (≈ 22 % NW) 22 %	98 mg	780 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	173 mg	310 mg
Threonin	320 mg (≈ 28 % NW) 28 %	185 mg	1.125 mg
Tryptophan	80 mg (≈ 27 % NW) 27 %	46 mg	300 mg
Tyrosin	270 mg (≈ 14 % NW) 14 %	156 mg	1.875 mg
Valin	360 mg (≈ 18 % NW) 18 %	208 mg	1.950 mg
Arginin	500 mg	289 mg	–
Histidin	230 mg (≈ 31 % NW) 31 %	133 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	370 mg	214 mg	–
Asparaginsäure	710 mg	410 mg	–
Cystein	80 mg (≈ 26 % NW) 26 %	46 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.160 mg	671 mg	–
Glycin	340 mg	197 mg	–
Prolin	410 mg	237 mg	–
Serin	310 mg	179 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.100,00 mg	635,84 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	34 mg	20 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	11 mg	6 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.000 mg	2.890 mg	–
Butansäure / Buttersäure	86 mg	50 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	46 mg	27 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	27 mg	16 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	58 mg	34 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	70 mg	40 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	500 mg	289 mg	–
Pentadecansäure	20 mg	12 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.700 mg	1.561 mg	–
Heptadecansäure	30 mg	17 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.400 mg	809 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	12 mg	–
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.900 mg	2.254 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	210,00	121,39	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	200,00	115,61	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.500,00	2.023,12	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	5,78	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1,53	0,88	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	840 mg	486 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,060 g	0,035 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	50,00	28,90	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	10,00	5,78	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,770 g	0,445 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	710,00	410,40	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	10,00	5,78	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	30,00	17,34	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	10,00	5,78	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	20,00	11,56	–
Fettsäuren, sonstige	390,00	225,43	–
Cholesterin	28 mg	16 mg	–
Omega-6/Omega-3	12,83:1	12,83:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	51,33:1	51,33:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,46 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,27 g	0,16 g	–
Rohasche	1,1 g	0,6 g	–